Kruiden
Kruiden geven smaak aan dranken (zoals siroop en thee), aan hapjes en maaltijden. Dit zijn de theekruiden en keukenkruiden. Tevens hebben ze vaak ook een geneeskrachtige werking. Zo kunnen de kruiden verwerkt worden in bijvoorbeeld zalven en tincturen.
Soms is het de bloem of bloesem die gebruikt wordt, maar ook het blad en de stengel, van menig plant ook de wortel en soms zelfs de bast.
Tijdens onze workshops over kruiden leer je hier meer over. Het kan zijn dat je op pad gaat om deze kruiden te verzamelen of wordt er tijdens een workshop één kruid uitgelicht.
In iedere workshop komt theorie aan bod en kun je je kennis over kruiden uitbreiden. Verder ben je vooral ook praktisch bezig. Zo kun je leren hoe je de kruiden verwerkt op verschillende manieren. Heel gezellig om dit alles samen met anderen te doen!
Kruiden, winter 1
Hoe kruiden helpen bij winterse ongemakken. Verkoudheid en griep komen het meest voor in de winterperiode. Tijdens deze workshop maak je kennis met 15 kruiden die met name invloed hebben op de bovenste luchtwegen. Je gaat met deze kruiden aan de slag om thee, lippenbalsem en een hoestsiroop te maken.
Kruiden, winter 2
Hoe kruiden helpen bij winterse ongemakken. Verkoudheid en griep komen het meest voor in de winterperiode. Tijdens deze workshop maak je kennis met kruiden die met name invloed hebben op de onderste luchtwegen. Met deze kruiden maak je thee, luchtwegencrème en weerstandsbonbons.
Fluitenkruid
Fluitenkruid is één van de eerste lentebloeiers en het groeit overal. Mensen zien fluitenkruid vaak als onkruid.
In deze workshop staat het fluitenkruid in de spotlight.
Laat je verrassen met wat je allemaal van fluitenkruid kunt maken.
Kruidenwandeling
Lopend door het prachtige en kleinschalige natuurgebied “de Kornse Boezem” worden de verschillende kruiden die op dat moment daar groeien bekeken met uitleg over de eetbaarheid en de geneeskrachtige werking ervan. Daarna worden van de geplukte kruiden hapjes gemaakt en genuttigd.